스마트팜 기술
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상토배지
Optimized Substrate
뿌리 끝까지 전달되는 산소와 영양, 와사비 맞춤형 배지 솔루션
수많은 실험을 통해 개발된 시티팜만의 배합비로 최적의 토공을 확보하였으며, 뿌리에 원활한 산소를 공급하고 적절한 습도를 유지하여 근경(뿌리)의 활력을 극대화하였습니다. 또한, 연작이 가능한 경제적 소재를 첨부하여 생산 원가를 낮췄습니다.
- 오랜 실험을 토대로 만들어진 와사비에 최적화한 상토.
- 충분한 토공 확보를 통한 뿌리에 산소공급 유지.
- 적절한 보습을 통한 상토 습도 유지.
- 연작 가능한 소재 첨부로 경제적 효과 증대.
광합성 전용 LED
Photosynthetic LED
자연의 빛을 뛰어넘는 정밀함, 와사비 성장에 특화된 인공광 기술
와사비 생육 단계별로 필요한 파장을 분석하여 자체 설계한 전용 LED를 사용하며, 식물의 스트레스를 최소화하면서도 근경(뿌리) 비대를 효과적으로 유도합니다. 분주(포기나누기)를 최소화하여 원물의 형태와 품질을 표준화했습니다.
- 자체적으로 설계/실험을 통한 와사비에 특화된 인공광 LED 사용.
- 와사비에 스트레스를 최소한 인공광 LED
- 분주 최소화와 근경(뿌리) 비대를 위한 인공광
조직 배양묘 생산
Micropropagation
건강한 와사비의 시작, 무균 배양 기술로 완성하는 균일한 품질
바이러스 없는 무균묘를 활용하여 초기 폐사율을 획기적으로 낮췄으며, 우성 인자를 가진 우수 품종만을 선별하여 근경(뿌리)의 크기와 맛이 일정한 최상품만을 생산합니다.
- 무균묘를 활용한 건강한 와사비 재배 시작
- 동일한 성장 조건을 기초로 경제적 손실 최소화
- 우성인자를 가진 품종 선별 배양묘 생산
- 우수배양묘를 통한 최상품의 근경 생산
광합성 촉진 솔루션
Growth Booster
잎의 활력이 뿌리의 풍미로, 시티팜 광합성 극대화 시스템
단순 재배를 넘어 잎과 엽병(줄기)의 성장을 촉진하여 영양분이 뿌리로 집중되게 합니다. 최적화된 광합성 솔루션을 통해 와사비 특유의 알싸한 맛(이소티오시아네이트) 함량을 높이며, 365일 실내 환경에서도 자연 그 이상의 신선함과 풍미를 구현합니다.
- 광합성 촉진을 위한 최적의 솔루션 구축
- 잎성장과 엽병성장 촉진으로 근경(뿌리줄기) 비대효과 증대
